Ketoprak!

Siapa yang gak kenal makanan satu ini, udah banyak banget pedagang yang jual makanan ini dan biasanya pas malem hari, bisa dibilang salah satu jajanan kuliner malam paling terkenal di Jakarta bahkan di luar jakarta pun orang sudah pada kenal makanan ini,

Ketoprak! berawal dari Jawa Tengah sana, perlahan makanan ini mulai menjalar hingga ke ibu kota, dan uniknya awal mula nama Ketoprak ini sendiri hanya gara-gara bunyi piring yang dikeluarkan berbunyi ketuprak dan Voila! jadilah nama makanan legendaris ini.

Campuran dari tahu yang garing gurih digoreng langsung, bihun yang sudah direbus sebelumnya, lontong yang padet sebagai asupan karbohidrat, dicampur sama kecap manis dan bumbu kacang yang udah diulek pake bawang putih, gula aren, dan juga garam dan cabai sebagai pemantap bumbu, dan gak boleh lupa juga nih, kerupuk khas dari abangnya yang biasanya udah include sama ketopraknya.

Mantep banget kalo lagi nonton bola bareng temen / sekedar ngobrol" sampe malem, sambil makan Ketoprak! Enjoy :D

Tahu yang digoreng langsung pas kalau mau dibuat biar gak alot.

Ketoprak yang udah jadi, bisa dimakan langsung disebelah gerobak / dibungkus buat dibawa pulang.

Kira-kira beginilah gambar dapur portable buat abang ketoprak bikin sajiannya.